Collection Les petits nécessaires de culture
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Titre : HISTOIRES INSOLITES DES SAINTS ET DES FETES DU CALENDRIER Type de document : texte imprimé Auteurs : NOIVILLE F., Auteur ; NOIVILLE C., Illustrateur Editeur : Actes Sud Collection : Les petits nécessaires de culture Format : gros caractères et illustrations F/F ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7427-5118-1 Prix : 4 Note générale : Conte Résumé : Leurs noms sont l’un des socles de notre culture et de notre mémoire, ils sollicitent notre imaginaire et notre curiosité. De la Saint-Valentin à la Saint-Sylvestre ou à la Saint-Nicolas, ils ponctuent notre vie quotidienne et point n’est besoin d’attendre la saint-glinglin pour constater qu’il y a des saints partout. Ils donnent leurs noms à nos églises et à nos musées, à nos villes et à leurs rues, à nos fromages et à nos pâtisseries. Dans un style simple et vivant, l’auteur nous raconte les histoires des saints que l’on croit connaître (savez-vous pourquoi saint Martin n’a donné que la moitié de son manteau ?) ou de ceux qui ont été peu à peu oubliés (connaissez-vous saint Cassien,
sainte Fénéante ?) et nous invite à découvrir les lieux où ils sont vénérés, des tableaux ou des sculptures qui les représentent.
Note de contenu : Conte En ligne : /home/abbeasso/www/abbe-fichierzip/livre/10/L10666_doc.zip Format de la ressource électronique : Texte et illustrations Exemplaires(0)
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Titre : PETITES HISTOIRES DE DERRIERE LES FOURNEAUX Type de document : texte imprimé Auteurs : NOIVILLE F., Auteur Editeur : Actes Sud Collection : Les petits nécessaires de culture Importance : 48 026 Format : CD-ROM ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7427-6067-1 Prix : 1 Résumé : Comment se crée une recette ? De quelle manière des plats aussi populaires que le couscous ou la pizza, aussi luxueux que le tournedos Rossini, aussi savoureux que la tarte tatin, ont-ils pu arriver sur nos tables ?
Se rappelle-t-on que la pomme de terre était autrefois si mal considérée qu’on l’accusait de donner des maladies ?
En remontant le temps à travers les cuisines des rois, des restaurants et des gens du peuple, en retrouvant la trace des précurseurs de nos chefs actuels, ce livre rassemble les histoires passionnantes de la naissance de l’art culinaire, et nous révèle les secrets de fabrication des plus délicieuses recettes.
À vos fourneaux et bon appétit !En ligne : /home/abbeasso/www/abbe-fichierzip/cdrom/09/c923_petiteshistoiresdederrierelesfo [...] Format de la ressource électronique : Texte seul Exemplaires(0)
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Titre : PETITES HISTOIRES DE DERRIERE LES FOURNEAUX Type de document : texte imprimé Auteurs : NOIVILLE F., Auteur ; NOIVILLE C., Illustrateur Editeur : Actes Sud Collection : Les petits nécessaires de culture Format : gros caractères et illustrations F/F ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7427-6067-1 Prix : 3 Note générale : Roman Résumé : Comment se crée une recette ? De quelle manière des plats aussi populaires que le couscous ou la pizza, aussi luxueux que le tournedos Rossini, aussi savoureux que la tarte tatin, ont-ils pu arriver sur nos tables ?
Se rappelle-t-on que la pomme de terre était autrefois si mal considérée qu’on l’accusait de donner des maladies ?
En remontant le temps à travers les cuisines des rois, des restaurants et des gens du peuple, en retrouvant la trace des précurseurs de nos chefs actuels, ce livre rassemble les histoires passionnantes de la naissance de l’art culinaire, et nous révèle les secrets de fabrication des plus délicieuses recettes.
À vos fourneaux et bon appétit !Note de contenu : Roman En ligne : /home/abbeasso/www/abbe-fichierzip/livre/09/l9478_petiteshistoiresdederrierelesf [...] Format de la ressource électronique : Texte et illustrations Exemplaires(0)
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